导演: 冲田修一
演员: 堺雅人,生濑胜久,古关安广,丰原功补,高良健吾,古馆宽治,黑田大辅,小浜正宽,西田尚美,小野花梨,小出早织,宇梶刚士
类型: 喜剧
制片国家/地区: 日本
年份:2009
本片改编自曾任日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的散文集《有趣的南极料理人》。本是海员厨师的西村淳（堺雅人饰）被派往冰天雪地的南极圆顶富士基地为七名考察队员担任厨师，妻子（西田尚美饰）只好独自抚养8岁的女儿和刚出生不久的幼子。在冰天雪地的南极寒地，吃，是考察队七位成员——冰河学助手川村泰士（高良健吾饰）、气象学家平林雅彦（小浜正宽饰）、通讯员西平亮（黑田大辅饰）、医生福田正志（丰原功补饰）、气象学家兼队长金田浩（古关安广饰）、机师御子柴健（古馆宽治饰）和冰河学家本山秀行（生濑胜久饰）——枯燥生活中的最大乐趣。西村淳想尽办法烹饪各种各样的美味料理，而围绕着吃，八个寂寞的男人也演出无数令人忍俊不禁的生活趣事。本片获日本横滨电影节最佳男主角奖（堺雅人）。
文案详情
南极料理人
喜剧南极料理人电影解说文案
这是在南极洲吃刨冰的一种新方法
把果汁冻在冰里
那个味道也挺好吃的
即使在这里吃牛肉 也要吃最大的一块
只是气压太低根本煮不出来
西德把牛肉拿到外面
给它涂上一些煤油
小火一点 直接成了牛肉火把
冰天雪地里还多了那么一丝热闹
接下来就是见证奇迹了
一刀下去
美味多汁 外嫩内嫩
看着大家吃的很香
西德也很满足
他们的每一餐
都是如此的朴实无华
而这一切都要靠厨师西德
切成1厘米厚片的上等金枪鱼
海带托盘
与白鱼和鲷鱼一起食用
味道清淡浓郁
鸡蛋面糊裹鱼片
在油锅里炸至金黄酥脆
垫上吸油纸装盘
天妇罗完成 煎好的大块鲥鱼
撒上秘制酱料
摆盘也要精致到一丝不苟
这就是西德的完美精神
看着每个人都狼吞虎咽地吃下东西
西德很满意
而这只是一顿早餐
他们是南极科考队的工作人员
这是日本的圆顶基地
海拔3800米
平均温度是零下54度
室外是一个天然的大冰箱
西德主要负责整理食材
大部分都是冷冻的
干的或者罐装的
只有蔬菜豆芽能活下来
这里没有企鹅和海豹
甚至都没有细菌
西德每天第一件事就是把录音机放好
然后叫醒所有人
他们8个人要在南极待上一年多
唯一能看到异性的机会
就是跟着电视里的小姐姐做健身运动
主要的娱乐项目有打麻将
看电视剧或者来场乒乓球对战
在严寒下的南极
工作是极其消耗体力的
所以午餐必须要有碳水
在这煮大米饭得用高压锅
挖上两大勺子掏个坑
那馅料也是极为丰富
有鲑子鱼的咸香鳕鱼子的
用这温柔的小手反复按压
再裹上脆脆的海苔
好吃又管饱的饭团就做好了
最后搭配上一锅热乎乎的猪肉汤
外面的人已经迫不及待等着干饭
（今天有饭团哦馅料丰富赶紧干饭）
这是每天最开心的时刻
一群人就跟抢食堂一样往回跑
也不管那汤有多烫
饭团有多大
一个又一个都是狼吞虎咽
西德发现有个队员没回来
于是就过去给他送饭
结果因为天气原因
那饭团冻的就像冰块
原来他觉得被派来这里是贬职了
无聊又痛苦
确实没人能在南极待的舒服
气候恶劣
活动又受限
在南极基地
水是很缺乏的
洗手只能一嘚瑟
于是他们就需要定期做一件事
那就是造水
毕竟这里冰雪是取之不尽用之不竭
一番辛苦过后
有人提议中午吃炸伊势大虾
西德说那玩意得刺身
可大家却一致要炸
结果当一只只硕大的油炸
伊势虾摆在大家面前时
一时间所有人都不知该如何下手
西德的表情也很无奈
这大家才知道为啥要刺身了
西德原本是海上保安厅的厨师
本来去南极的
是一个期盼了20年的同事
结果这小子兴奋过度出了车祸
不得已西德只能临时顶替
无聊且平淡的日子里
大家也会找找乐趣
比如把一个人给关在门外不让他进
还有深夜和对象煲电话粥的
但话题很少经常冷场
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