你吃过榴莲吗？这是一种神奇的水果，
爱的人，
爱死，
讨厌的人碰都不会碰一下，
甚至在超市里闻到它的味道都会扭头就跑，
包裹在皮又厚赐又多的外壳下，
是色泽金黄的果肉，
散发出独特的味道，
不管爱不爱吃，
人们对于它的评价却出奇的一致，
那就是贵，
小小的一盒榴莲就要几十块钱，
一颗大的榴莲动辄好几百，
那么榴莲究竟为什么这么贵呢？中国人节食榴莲已经有几百年时间了，
李时珍还把榴莲写进了本草纲目里，
但是国内是没有榴莲的传说，
当年郑和下西洋的时候，
因为出发太久，
船上的水手们都非常怀念自己的家乡，
一次途径海外某国的时候，
郑和发现了一种从未见过的水果，
把这种水果带回船上分给大家吃，
大家吃完以后赞不绝口，
纷纷询问郑和这种水果的名字，
郑和也不知道这种水果叫啥，
随口说了，
生榴莲，
到后来榴莲这个名字就逐渐传播开来了，
所以最开始中国人吃到的榴莲就是郑和带回来的外国货，
到今天也差不多还是这样，
国内市场上的榴莲大多都是进口货，
虽然中国人很早就认识了榴莲，
但在国内一直没有成功种植，
上世纪六十年代，
海南开始引进泰国的榴莲尝试种植，
但是榴莲受到了海南只能勉强维持生命，
根本不结果子，
到了七八十年代，
榴莲的高价甚至还在广东、广西等地区掀起一股种植热潮，
但始终没有得到令人满意的结果，
直到前几年才终于取得突破，
榴莲树在中国总算结果了，
尽管国产榴莲已经崭露头角，
但是目前我们买到的榴莲大多产自东南亚国家，
像菲律宾、马来西亚、印尼、泰国等，
很多人可能并不知道我国进口量最大的水果就是榴莲，
一年的进口量就超过八十二万吨，
总价值更是超过四十亿美元，
可见国人消费榴莲的能力有多么惊人，
那究竟是什么造成榴莲的高价呢？这就和榴莲树本身有关，
榴莲树结果很多，
但大多数都是残次品，
不得不淘汰，
层层筛选后，
有将近七成的果子都会被直接淘汰，
而且榴莲的培养周期非常漫长，
一般来说，
一棵榴莲树从种下到结果至少需要六至七年的时间，
期间要投入大量的人力、物力进行管理，
一旦遇到台风天气，
稍有不慎，
果农就会倾家荡产，
高昂的风险成本助推了榴莲的高价，
好不容易等到榴莲树开始，
结果了采摘又成了新的问题，
一棵成年的榴莲树高度普遍超过二十米，
有些甚至能长到四十米高，
虽然榴莲外壳坚硬，
布满尖刺，
但是如果磕碰到影响了卖相，
就卖不出好价钱，
所以榴莲只能纯靠人工采摘，
采摘榴莲可是一项技术活，
需要有两个人同时进行，
其中一个人爬上树采摘，
采摘下以后直接往下扔，
站在下面的人用工具准确接住，
稍有不慎就会摔坏果子，
砸到人，
采摘好了以后，
榴莲就可以装船运输了，
虽然东南亚国家与我国隔得不算太远，
但是运输起来成本却不低，
这些成本最终都会反映到价格上，
另外，
在运输过程中不可避免的会有损耗，
再加上物以稀为贵，
榴莲的价格自然居高不下，
榴莲究竟是怎样的一种水果，
为何国内始终不见大规模种植？作为一种热带植物，
榴莲树非常娇气，
年均温要十摄氏度以上才能保证果树存活，
要想结果，
则必须要达到年均温二十二摄氏度以上，
还要土地肥沃，
雨水充足，
即便在东南亚国家，
只要海拔稍高一点，
榴莲树也照样不结果，
在我国，
光是温度都能劝退，
很多地方，
只有珠江流域少部分省份能满足榴莲生长的温度，
即便温度适合了降雨也会产生影响，
每年榴莲开花结果的时候，
南方正好处于台风季节，
一旦遭遇大风降雨，
榴莲花很容易被吹落，
挂果率就会大打折扣，
所以我国适合种植榴莲的地方就只剩下海南、广东、广西的少部分地区，
前不久，
海南果树研究所传来一则振奋人心的消息，
目前，
在海南南部的三亚、陵水、保亭等几个城市，
国产榴莲树的种植面积已经突破三万亩，
但这并不意味着我们就能看到国产榴莲大规模上市了，
事实上，
对于榴莲树，
我们仍然缺乏配套的保障，
设施管理经验严重不足，
所以这三万亩榴莲树结的果子大多还达不到上市要求，
相较于猫山王这类世界闻名的榴莲品种，
目前的国产榴莲，
无论是产量还是品质，
都还有非常大的进步空间，
局限的种植区域和严苛的生产要求，
也注定了国产榴莲不会比进口的便宜太多，
但是高昂的价格丝毫没有影响吃货们的热情，
要知道，
仅仅是二零二零年，
国人就消耗了五十七点五万吨的泰国榴莲，
由此可见，
短时间内国产榴莲的发展对于国内市场来说仍然是杯水车薪，
要想把榴莲的价格打到白菜价，
恐怕还需要很长一段时间的公关，
好了，
本期的视频内容就到这里了，
喜欢小柯的可以点个关注，
